【BN3585】WILLIAMS SONOMAフランス製バゲットベーカーCharcoal (83733675)
★Emile Henryのバゲットパンで、窯焼きのおいしさを再現してみませんか。フランス製のセラミック製ベーカーは、均一に熱を吸収・保持し、生地から発生する蒸気を再分散させ、余分な水分を蓋の穴から放出します。バゲットを焼くと、中はしっとり、クラムはふんわり、クラストはこんがりとした食感に仕上がります。
★ブルゴーニュの粘土は均一に加熱され、優しく均一な焼き色をつけることができます。
★保温性に優れているので、食卓での保温に最適です。
★ブルゴーニュの土で作られ、手塗りの鮮やかな釉薬で仕上げられているため、傷やひび割れに強くなっています。
★醗酵と焼成が1台でできるように設計されています。
33㎝のバゲットを3本焼くことができます。
★電子レンジ、オーブン、冷凍庫、ブロイラー、食器洗浄機で使用可能。
★フランスで手作りされています。
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