2018/11/12
キムジャンの日(キムチを漬ける日)
年中行事のラストスパート! キムチ作り
白菜の旬に 一年分のキムチを漬ける キムジャン。
田舎のおばさんから電話が来て、この日に白菜もってけ~ と言われると
否応なしに始まります。。。
まずは、この塩漬け白菜。
我が家はそれでも20玉は毎年やります!
なにせキムチ一つでできるレシピがいいろいろあるので
物臭な私にはやはり無くてはならないのです。
それから美容と健康への効果を期待してます^^
ニット ワンピース 着回し レディース セーター Vネック 5色
ソックスブーツ ブラック ヒール8.5cm ショートブーツ 太ヒール
ハーフコート あったか ベーシック スッキリライン 4カラー
今回は ベーシックにタレを作りました。
もち米の粉を溶いたおかゆは 焦がしてしまい、再度やることに…(T_T)
大根 ネギ からし菜と野菜を切るだけで手首はすでに疲れている。
にんにくとしょうがはミキサーにかけるけどこれもけっこうな手間です。
なにせ大量なので!
完成です~!!
今年の冬も元気に乗り切るぞ~~
皆様も美容や健康のため たまにはキムチ食して見てくださいね~~