レヴィック シャルドネ リンダヴィスタヴィンヤード 2017 (80599838)
◆商品名
Chardonnay Linda Vista Vineyard（シャルドネ リンダヴィスタヴィンヤード） 2017
◆ワイナリー紹介
ナパヴァレーで唯一無二のワインを造るという考えのもとに設立されたワイナリー。
フィリップ ホルブルックとウィル プリムによって2015年に設立。ナパヴァレーのハウエルマウンテン ディオジーンズリッジでカベルネソーヴィニヨン2樽から始めました。クームズヴィルとハウエルマウンテンで有機栽培と乾地農法による葡萄栽培に取り組んでいます。
ナパヴァレーの南にあるサフィヴィンヤードはこの地で育ったフィリップと彼の妹のサーシャにちなんで名づけられました。冷涼な気候と砂利の混じったローム土壌の為、素晴らしい酸を持つ葡萄が育ち、ナパヴァレーの他のAVAよりも樹に実っている時間が長いのが特徴です。
ワインメーカーでもあるフィリップ ホルブルックはロバートモンダヴィの妻マーグリットモンダヴィの孫で、アルノーロバーツ設立者であるいとこのネイサンロバーツの影響でワインの醸造に従事するようになりました。2016年〜2018年の2年間はロバートモンダヴィで働き、チーフワインメーカーでオーパスワンの責任者も務めたジェネヴィーヴ ジャンセンズやジョー ハーデンの元で学びました。2018年からはニッケル＆ニッケルに移り、現在もこの醸造チームの一員として活躍しています。
フィリップの祖母マーグリットモンダヴィはアーティストとしても活躍しており、レヴィックのラベルは彼女の絵画にインスパイアされて作られました。
◆商品説明
スティーヴ マサイアソン所有の有機栽培認証のリンダヴィスタヴィンヤードのシャルドネを使用。スティーヴ マサイアソンはナパ ヴァレー屈指のヴィンヤードコンサルタントであり、ナパの土壌を極めた敏腕の栽培・醸造家。畑はオークノールにあり、海からの冷涼な風とカリフォルニアの暖かい日差しにより、果実味と酸味のしっかりした葡萄が育ちます。その葡萄を樽とステンレスドラムで自然酵母を用い低温で発酵、澱は撹拌せず、マロラティック発酵も一部のみ行います。きれのあるフレッシュでフルーティーな味わいで、食事によく合います。
◆評価
◆タイプ
スティルワイン 白
◆飲み口
辛口
◆原産国・地域
アメリカ・ナパヴァレー
◆造り手
Revik（レヴィック）
◆葡萄品種
シャルドネ100％
◆アルコール度数
12.5％
◆内容量
750ml
◆温度、湿度管理された倉庫内で厳重に管理しております。お客様に安心してお召し上がり頂けるコンディションのワインを丁寧に梱包してお届け致します！
※配送について
【業者】 ヤマト運輸
【配送サービス名】クール宅急便
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●商品の品質保持のため、クール宅急便での配送となります。
（通常便での発送をご希望の方は割引クーポンを発行致しますのでお問い合わせください。但し、その際商品の品質の保証は致しかねます。）
●商品到着次第すぐに商品の確認、温度管理のされた場所への保管をお願い致します。常温で放置されますと結露によりラベル不良などが起こる可能性があります。
●クール冷蔵便での1個口の送付本数の限度は以下の通りとなります。
1本750ml前後の商品…1個口あたり8本まで
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